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ユーラシア食品

ブラックペッパー 四つ割 27g 瓶入り

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商品説明

世界4大スパイスと言われる「クローブ」「シナモン」「ナツメグ」「胡椒」。その中でも香辛料として様々な料理に幅広く利用され、スパイスの王様とも称される胡椒は南インドが原産のつる性植物の一種です。胡椒はインド、マレーシア、インドネシア、ブラジルが4大産地として知られています。胡椒は収穫のタイミングや製法によりブラックペッパーホワイトペッパーグリーンペッパーの3種類に大きく分けられ、この他にピンクペッパー(胡椒とは異なるウルシ科の植物の実)があります。ブラックペッパーは完熟前の緑色の実を天日乾燥させたもので、強い辛味と香りが特徴です。ホワイトペッパーは赤色に完熟した実を1週間ほど水に浸して発酵させ、柔らかくなった果皮を除去して乾燥させたものです。辛味と香りはマイルドですが、果皮を除去するために水に浸漬させるため、発酵臭を感じる事があります。グリーンペッパーは完熟前の緑色の実を塩漬けや酢漬け、フリーズドライ処理したものです。爽やかな香りと辛みで、すっきりとした味わいです。

利用方法
 
ホール:ミル等で挽いて挽き立ての新鮮な香りを楽しんでいただくほか、原形に近いほど香りは飛びにくいのでピクルスやマリネ液に漬け込んだり煮込み料理に使用します。
 
四つ割:ホールを4分割になるようカットしたもので、ホールの荒々しい食感と歯ごたえを残しつつ、そのまま料理に振りかけてもお召し上がり頂ける大きさです。また、下ごしらえとしてローストやグリルする料理に使用すればブラックペッパーの焼けた香ばしい匂いと心地よい辛さが料理の味を引き立てます。
 
八つ割:ホールを8分割になるようカットしたもので、満足感のある食感と歯ごたえがあり、4割よりも料理や利用方法の幅が広がり、より使いやすくなっています。
 
中荒挽:スタンダードな粒度で、まさにオールラウンダー。下ごしらえから仕上げまで幅広く使えます。口の中で噛むとかすかな食感の後にピリッとした辛味と香りが広がります。一方で細かくなるほど香りは飛びやすくなりますのでお早めにお召し上がりください。
 
細挽:中荒挽よりも細かくなっています。下ごしらえでまぶしやすく、食感も感じられます。香りはより飛びやすくなりますのでお早めにお召し上がりください。
 
粉末:下ごしらえでまぶしやすく、均一になじみます。また、食感はほとんど感じられず、口触り、歯触りに影響しにくいので滑らかな食感の料理と相性が合います。一番香りが飛びやすい形状ですのでお早めにお召し上がりください。
[商品コード ] B_000450
ユーラシア食品

ブラックペッパー 四つ割 27g 瓶入り

在庫あり税率8%
507円(税抜価格470円、消費税額37円)
POINT
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アレルギー特定原材料等28品目:該当なし
本製品工場では、えび・小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む製品を製造しています。

栄養成分表示 (g)当り:エネルギー kcal、たん白質 g、脂質 g、炭水化物 g、食塩相当量 g(推定値)

原材料名: ブラックペッパー四つ割(国内製造)
原材料の
主な産地: マレーシア
原産国名: 国内製造
賞味期限: 製造後24ヶ月(未開封)
包装形態:
配送方法: ヤマト運輸宅配便
お支払い方法について
当店では銀行振込、クレジットカード決済、ヤマト運輸の代金引換、Amazon Payをご選択いただけます。

銀行振込(先払い)
受注確認メールを受信後、1週間以内に下記銀行口座までお振り込みください。ご入金確認後、商品を発送致します。
※振込手数料は、お客様のご負担になります。
※1週間以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
  
銀行名PayPay銀行
店番号002 すずめ支店(普通)
口座番号4926036
口座名ユ)ユーラシアショクヒンスパイスストック
カード決済
Visa、Master、JCB、AMEX、Diners及びその提携カードがご利用いただけます。


EMV3Dセキュア(本人認証サービス)に対応しております。
EMV3Dセキュアとはお客様のデバイス情報などを用いて不正利用リスクを自動判定します。状況に応じてパスワード等の入力認証を省略しますので、煩わしいパスワード入力から解放されます。
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カード情報保護に関する国際基準「PCI DSS」Ver.4.0に完全準拠しています。
ヤマト運輸 宅急便コレクト(代引き)
宅急便コレクトは商品をお届けした際に、現金にてお支払い頂ける代金引換払いです。



代金引換は現金のみのお支払いとなります。代金は商品お届け時にお支払いください。
1回のご注文に付き、代引き手数料が必要です。
代引き手数料:お支払い金額10,000円未満(300円【外税】お客様負担)、10,000円以上(当店負担)
※お支払い金額とは消費税、送料を含まない商品の購入代金のみの金額です

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PayPay
PayPayアカウントにチャージした残高や登録されたクレジットカード等で決済を行うサービスです。



スマートフォン用決済サービスです。スマートフォン以外ではご利用できませんので、予めご了承いただきますようお願いいたします。
送料、配送について

クロネコゆうパケット
・全国一律300円(税込)厚さ3cm 縦23cm 横32cm 重さ500g
    ※クロネコゆうパケットの規定では重さ1kgまでとなっていますが、 ホールスパイス等、体積が大きい商品を考慮した場合、梱包材に収まらない場合がございますので、弊社規定で1梱包500gまでとさせていただきます。 500gを超える毎に梱包数が増えますので予めご了承ください。

・1回のご注文の商品金額合計が3,900円【外税】以上で送料が無料になります。

・必ずご確認ください
    ご自宅に郵便受けがない場合や郵便受けに商品(厚さ3cm 縦23cm 横32cmのものが入るかご確認ください)が入らない場合は持ち戻りとなり、投函された不在票から受け取り依頼をしない限り再配達されません。再配達保管期間は7日間となっており、7日間を過ぎると弊社に返送となります。
    その際には弊社規定の返品手数料、振込手数料、配送料を差し引いた金額のご返金となります。
    予めご了承いただきますようお願いいたします。

・瓶や壊れやすい商品等の発送は出来ません。袋入りで壊れにくい商品の場合に限ります。
    ※ガーリックスライス等は壊れやすい為、発送できません。
    ※お買い上げ商品に瓶や壊れやすい商品等が含まれる場合はヤマト運輸 宅急便での発送になります。

・お支払いは銀行振り込みでのお買い上げになります。(代引きは利用できません。)
・商品は郵便受けに投函となりますので、配達日指定、配達時間指定はできません。

ヤマト運輸
・地域別料金にて発送いたします。※下記料金は税込みです。

北海道北東北南東北関東信越東海北陸関西中国四国九州沖縄
11008257706056606606606607377377702860

・1回のご注文の商品金額合計が3,900円【外税】以上で送料が無料になります。※北海道、沖縄は対象外です。

【配達時間指定】

・午前中、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時でお選び下さい。

※配達支店の混雑状況により時間指定が前後する場合がございます。
※お取り扱いエリアは地域により異なります。また、遠方へご発送の場合、お届けが通常配達予定日の翌日となる場合がございます。天災・事故などによる交通渋滞、異常気象が原因で配達が遅れる場合がございます。

お届け日数について
ご注文頂いた日から数えて当店営業日の4日以内に発送致します。
※銀行振込の場合はご入金を当店が確認後、当店営業日の4日以内に発送致します。
※一部商品やお届け先によりお届け日が遅れる場合が御座います。その場合はメールにてご連絡申し上げます。
領収証について
納品書兼領収書を商品に添付してお届けいたします。
請求書について
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ポイント有効期限最終ご購入期日より1年間です。ご注意ください。